成都炙子烤烧烤培训班
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炙子烤烧烤职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，成都炙子烤烧烤培训(成都炙子烤烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。成都炙子烤烧烤培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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烤猪蹄是最近几年风靡食界的好产品，因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能有效预防皮肤衰老，增强披风弹性、美容养颜，通过特殊工艺流程烤制后肉质鲜嫩不油腻而受到年轻食家追捧！食为先香辣麻辣烤蹄：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。建议你可以去他们那咨询下，学费应该不用很贵的吧，一千来快钱吧，好像是在佛山市禅城区汾江中路43号七楼（隔佛山汽车站300米，隔城巴总站200米）
4、元宝数未知六、牛肉，火腿，藕，很多啊。
一、铁板烧酱汁做法几种铁板烧以及其淹汁、酱汁、蘸汁的做法，制作烤海鲜的腌汁:原料：韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味 200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克制法：取一不锈钢桶，掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱、酱油，上小火煮沸后，下入细辣椒面搅拌均匀，再放入清酒、味 、姜汁、蒜汁、香油搅匀，至再沸时，离火晾凉，即制成。备注：腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜。据说这是因为海边环境潮湿，居民吃辣椒以去风湿，从而形成了带有辣味的海鲜风味。制作烤海鲜的蘸汁:原料：小米辣300克 汤酱油200克 鱼骨粉100克 精盐50克 味精50克 白糖150克 蒜茸50克 香油50克 凉开水少许制法：小米辣去蒂除籽后切成碎粒，纳盆，加入汤酱油、鱼骨粉、精盐、味精、白糖、蒜茸和少许凉开水搅拌均匀，最后放入香油，即制成蘸汁。制作烤鱿鱼：原料：鲜鱿鱼1000克 姜茸50克 蒜茸50克 葱茸80克 鱼骨粉50克 胡椒粉50克 料酒100克 腌汁200克 蘸汁、色拉油各适量制法：1．鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，剞上十字花刀，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀。2．平底锅置烤炉上，将腌好的鱿鱼涂匀色拉油，再平铺于锅底，用中火烤熟（中途翻面），即可随蘸汁一起上桌。〔注〕味 ：是一种韩国调料，色呈淡黄，类似于中式烹调中的料酒。一．韩式烤牛肉制作烤牛肉的腌汁：原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味 〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克制法：1．将汤酱油、清酒、味 、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。注意：掌握好汤酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。制作烤牛肉的蘸汁：第一种蘸汁：原料：酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克制法：将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）第二种蘸汁（酸汁）：是把凉开水、柠檬汁、味 、盐、酱油、味精在一碗中对匀，即可。制作烤牛肉：原料：牛里脊肉10千克 腌汁2.5千克 蘸汁、色拉油各适量制法：1．将牛里脊肉片成长15～20厘米、宽4～5厘米、厚约0.2厘米的薄片，放入腌汁中腌渍30分钟。2．平底锅置烤炉上，刷上少许色拉油，将牛肉片平铺在锅底，用大火炙烤至出血水后，再翻面烤熟，即可。说明：1．烤制时，因牛肉要求嫩爽，故一般烤至八分熟即可；整个烤制过程中只能翻动一次。2．食用时，先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块，然后用新鲜的生菜叶，包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝，再蘸着制好的蘸汁食用。二．韩式烤猪肉和烤羊肉制作烤猪肉、羊肉的腌汁:原料：韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克制法：取一不锈钢桶掺入清水，调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精，上小火，不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后，离火晾冷，再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸，最后放入香油和熟芝麻搅匀，即成腌汁。注意：腌汁中的汤酱油不宜放得过多，否则烤出来后色泽会过深过黑；掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量，若过少则制出腌汁的酱香味不足，若过多则烤制出的原料太腻口。另外，因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁，主要突出酱香味，故食用时通常不再辅以蘸汁。制作烤猪肉、羊肉：制作烤猪肉、羊肉的方法与烤牛肉是一样的，只是猪肉应选用里脊肉，羊肉应选用羊肋脊部位和羊马鞍部位的肉。最后需要说明的是，蔬菜在韩国烧烤中也占有举足轻重的地位，如土豆、茄子、洋葱等都是烧烤的好原料。蔬菜烧烤好以后，辅以精盐和香油调制的蘸汁，味道同样十分鲜美，名称：铁板烧鱿鱼材 料：鱿鱼 二尾洋葱（切丝） 半粒炸油 适量九层菜太白粉适量 味素适量 酱油适量香油适量 水二匙作 法：一、鱿鱼去膜、内脏洗净切开成片状，由内面以斜刀切交叉花纹，再切片（约三公分宽）。二、炒油起油，鱿鱼片洒上少许太白粉，投入油中略炒，盛盘备用。三、另用油三匙炒香洋葱丝，并倒入?料综合调味大火煮滚，即熄火。盛於碗中备用。四、将铁板烧热后淋下两汤匙热油并放上鱿鱼片迅速淋下第三项调味汁於鱿鱼片上洒上九层菜少许待热气稍消后，即可食用。调料简单点的，油，葱姜，辣酱油，料酒，酱油，糖，味精，蚝油，胡椒粉，一点番茄酱，在一起煮开，勾芡，可以放点大蒜，或者洋葱
二、准备材料：辣椒1根，柠檬汁2大匙，蕃茄酱500㏄，烤肉酱1大匙，糖5小匙，胡椒粉1小匙，可乐1/2罐；将辣椒、柠檬汁、可乐、糖放入锅中，搅拌均匀，开火煮5分钟；将番茄酱、烤肉酱、胡椒粉加入，搅拌均匀；用小火熬煮半个小时；出锅即可
三、原料：里脊400克，锡纸1张。调料：京葱20克，青、红椒片各5克，姜片5克，色拉油750克，生抽10克，美极鲜30克，盐、味精各4克，生粉20克，料酒10克，蛋液50克。
四、铁板酱料的最正宗配方铁板烧烤酱配方用料鸡精150克 味精60克花椒面45克蒜蓉酱300克芝麻酱150克花生酱150克美极鲜1000克红油200配料香油150克 白糖40克盐适量做法步骤加温开水700克搅拌均匀即可本配方适合各种铁板类烧烤。
贵州汇大美食技术推广中心主营：无烟烧烤、纸上烧烤、水晶烧烤、烧烤配方、烤炉、烧烤加盟、烧烤培训、烧烤店、烧烤车 等来自烧烤材料批发
原料：新鲜的活鱼1条 菜花1/4个 莲藕 100克 干豆腐丝100克 青红椒各50克 盐少许 花椒粉1/2茶匙 花椒粒2茶匙 干红辣椒段15克 洋葱1/2个 葱花5克 姜片和蒜片各10克 白糖2克 面粉适量 辣豆瓣酱15克 豆豉10克 牛肉粉1/2茶匙 韩式辣椒酱1大勺 白酒1大勺 清水3大勺 炒熟的花生很造严米3大勺制作方法：来自1、将鱼的内脏扔掉，刮去鱼鳞，洗干净后放在案板上，并用毛巾擦干水分，垫上干毛巾，沿着鱼肚子的一边横向剖开。2、划开鱼肉，保留鱼背脊的地方相连，在鱼的表面撒上少许的盐和花椒粉，按摩几下后再腌制10分钟3、炒锅里倒油、下入1茶匙花椒粒，弦酒论烧热后加入5克干红辣椒段爆香，继续加入一半的洋葱、姜片和蒜片炒出味道4、下准殖将凯令厂没交防第菜花、莲藕片、干豆腐取历来感丝和青红椒翻炒几下，加白糖和少许的盐调味，关火，将2/3的菜均匀地铺在垫好锡纸的烤盘上，其余的菜备用5、净锅重新烧热油，同时在鱼身上拍少许发婷兵践松解杀面粉，待油热后下去煎炸，煎至两面金黄后关火，捞出，铺在烤盘的蔬菜上。将步骤8里剩余1/3的参鸡可下盾乡节滑希还蔬菜也铺在鱼上。6、开始调汁。净锅里烧热油，下辣豆瓣酱煸出红油，加豆豉学磁快妒外三服、1茶匙花椒粒、剩余的干红辣椒段爆香7、继续加入剩余的洋葱、姜片我与画粮和蒜片、葱花炒出香味德卷铁觉标弱去格掉间，然后加入牛肉粉调味8、韩式辣椒酱用白酒和清水稀释，一起倒在锅里，加少许盐。1-座批球2分钟后，料汁变浓稠，即可关火9、趁热将料汁倒在鱼上，在表面撒上花生米，就可以上桌
01距主城最近的户外帐篷酒店露营对孩子们来说是一件有趣的事儿，不想走太远，所以胡爸带娃来到距主城最近的户外帐篷酒店——重庆南山·海昌安坪露营酒店，公交、打车or自驾都超方便！走进露营酒店，你会看到各种帐篷、木屋、房车，而且每种房型都有不同的主题，有原始狂野的打猎系列、有异域风情的“阿根廷”系列……绿树环保、环境清幽，48间主题房以圆形的排列方式坐落其间，既不紧凑，又保证了采光、私密性。房车区坐落在整个营地的一角，里面生活居家设施应有具有，真是“麻雀虽小五脏俱全”。帐篷有蒙古包、星空帐篷、萤火虫帐篷，晚上住在房间里就能看到星星、遇见闪烁的萤火虫，是不是想想都觉得很奇妙。在满足孩子露营愿望的同时，酒店还配有小型儿童游乐园，滑滑梯、秋千、蹦床、海洋球……让爸爸妈妈解放双手，处处转动的风车也充满童趣。不过最受孩子喜欢的耍事是“户外BBQ”，现成的食材和设备，让一家人轻松体验烧烤，顺道锻炼孩子的动手能力。看着烤架上滋滋冒烟的牛肉，香味四溢，忍不住流口水呢！初夏的夜晚，虫儿在私语，带娃住在这里仿佛穿越到世外桃源，最长情的告白莫过于这样的陪伴。02不用出国门体验纯日式风情之前，遛娃团有妈妈问孩子周岁照去哪儿拍比较好？其实，安坪露营酒店旁边就是网红打卡地——海昌汤都。海昌汤都是秉承日本汤浴文化，融合南山天然氧吧洗肺圣地，打造的纯日式温浴，让你不用出国门就能享受纯日式风情。最重要的是，带娃来这里随手就能拍日式写真，还不要花钱。和传统泡温泉有所不同，这里需要“裸浴”，也是日式温浴的特色。经处理后的软水含有丰富的有机矿物质，沐浴后的皮肤无紧绷感，光泽细腻，妈妈们值得拥有哦！除了泡汤，海昌汤都也有儿童游乐设施，特别是他家的休息室超大，躺在榻榻米上，看电视、漫画，可以轻松慵懒地享受下午时光。03跟海盗船长去感受清凉狂欢安坪露营酒店旁边的旁边是重庆海昌加勒比海水世界，经过一个冬天的蛰伏，5月30日加勒比海水世界和海昌汤都都已经开放啦，后面就可以跟海盗船长Jack去浪，属于我们的快乐回来啦！浓郁而神秘的玛雅旧城风貌，炫酷的玛雅图腾、精美的雕刻彩陶、斑斓的城墙壁画……在这里随处都能感受异域风情的加勒比海文化。作为西南地区享誉盛名、拥有国家4A级旅游景区称号的水主题公园，今年重庆海昌加勒比海水世界全新起航，全新演艺大戏神秘来袭，各种互动类表演闪现园区，你们准备好了吗？周末，和孩子一起享受清凉吧，精灵水寨、海浪谷、龙卷大喇叭、垂直滑道……20余种国外引进的水上游玩设备等你打卡，跟船长Jack疯狂一夏吧！游 玩 攻 略景区地址：重庆市南岸区崇文路35号，自驾导航“加勒比海水世界”。
一、烤肉串的做法教程：食材用料羊后腿肉 1000g，食盐 适量，辣椒碎 适量孜然粒 适量，辣椒面 适量。方法和步骤如下：步骤1羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了步骤2两块瘦肉一块肥肉穿插穿好，一根签子上穿七八块肉就行，穿好用手攥一下，让肉紧实点步骤3穿好后把肉串放在烤架上，入烤箱中层，下层放铺好锡纸的烤盘。220度，烤五分钟步骤4拿出来后肉有一点点成熟，正反面依次撒上盐，孜然粒，辣椒面，辣椒碎，入烤箱220度烤10分钟步骤5颜色变深，表面微干焦黄即可
二、食材：猪梅花肉400克、阿根廷燃情风味烤肉料15克、盐少许。做法：1、梅花肉比较肥的油去掉，切小块。2、肉块里加一点点盐，倒入烤肉料，如果感觉太干的话可以加一点点水。3、抓匀后盖上保鲜膜冷藏腌制几个小时，或过夜，时间越长越入味。4、竹签在用之前放入水中提前浸泡一下可以避免在烤的时候糊掉。5、腌好的猪肉均匀的串成串，放入刷了油的烤架上。6、烤箱中层，200℃，烤20分钟左右。7、中间可把腌制剩下的汁刷上，再放回去烤5分钟就好了。
三、原料：猪肉、食盐、食用油、生抽、烧烤料、孜然粉。做法步骤：第1步、新鲜猪肉。第2步、切丁。第3步、放碗里，加小许食盐。、第4步、放鸡精。第5步、放生抽。第6步、放食用油。第7步、放烧烤粉。第8步、拌匀，腌制30分钟。第9步、穿串。第10步、全部穿好，适当放几块肥肉，这样烤出来的肉串更香。第11步、放烤盘上。第12步、入烤箱。第13步、上下管，200度烤10分钟。第14步、烤好的肉串撒孜然粉。
制作工艺一、野外烧烤需要的材料：1、工具类：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、调料类：辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油另外就是还有各类烧烤酱。3、食品之荤菜类：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。4、食品之素菜类：土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜(生菜包肉)青椒都是广受户外烧烤者喜爱的烧烤蔬菜。另外，金针菇、平菇等菌类食材同样可以在户外进行烧烤食用，而且口味也更加清新。
二、1、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭。2、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝。3、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑蒜。4、豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐。5、水果类：香蕉、菠萝、苹果。6、蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋。
三、1、肉类：五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗等。2、鱼虾：鱼(各类)、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、蚝、鲜贝等。3、蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、莱菔、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。
四、需要准备的物品有食品:荤菜：鸡翅、排骨、五花肉、鱼丸肉丸香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、 鸡珍、鱼、鱿鱼、虾等。素菜：玉米、韭菜、藕片、青椒、花菜、香干、小镘头、蘑菇、茄子、土豆、生菜等;水果：香蕉、西瓜、梨、、葡萄、甜瓜等;饮料：水、碳酸饮料、茶、奶茶、果汁、啤酒、白酒。调料油、盐、酱、辣椒粉、孜然、十三香、醋、番茄酱、甜面酱、芝麻汁、蒜、姜、葱花、芝麻、豆腐乳、香菜。工具火机、木炭、烧烤夹、铲子、竹签、牙签、小毛刷、小刀、锡箔纸、筷子、碗、盘子、塑料手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、垃圾袋。
五、食材:适合烧烤的食材很多,主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和 面食豆制品等三类。 肉类食品是烧烤食品的主角,需要提前用盐、味精、姜汁等 调料腌制,用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、 活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,一定要新鲜
六、吃烧烤的食材那就特别的多了，只要自己喜欢就好，素菜我们就可以准备这些：玉米、韭菜、藕片、金针菇、面筋、青椒、花菜、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头等。荤菜就可以准备容易烤熟的食材，像香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。
一、1、烤火红，吃烧烤，烤肉、鸡、鱼、虾； 2、烤又香，吃又香，蔬菜、洋葱、西红柿； 3、肉汁多，口味佳，烤肠粉丝、茄子、香肠； 4、鱼香浓，饭香酥，烤茄子、黄瓜、豆腐； 5、青菜烤，盐味鲜，烤土豆、蘑菇、青菜； 6、烤虾香，虾肉贴，烤茄子、西红柿、鸡翅； 7、果蔬脆，多种口，烤火腿、肉丸、洋葱； 8、好味烤，更鲜美，烤西红柿、番茄、蘑菇； 9、甜椒烤，辣味热，烤肉丸、腊肉、鸡胸； 10、烤多香，口感佳，烤豆腐、马铃薯、玉米。
二、1、你是风儿我是沙，撸完这串再回家！2、和朋友一起吃着烧烤，谈着人生。好悠闲啊好幸福！3、烧烤一群人吃最有意思了。4、又到了深夜反省的时候了，刚刚吃了烧烤，鱼米线和半个西瓜还有一个火龙果，怕是要长胖十斤，夏天来了，我还在吃，肚子上的肉是藏不住了，说好的减肥我也忘记，我真是一个两百斤的胖居5、昨天在减肥今天再吃烧烤6、上班的日子真难熬吃烧烤的时间一下子就划走了。7、果然十点的时候就不该起来吃烧烤一路清醒到天明。
三、一天三顿小烧烤，幸福指数永不倒，烧烤是北方人都喜欢吃的烤串，还可以考很多东西，蔬菜，海鲜，火腿肠，鱼丸子，猪腰子，北方人都很喜欢吃
四、1. 烤串烤肉香无比，舌尖上的美味不可思议。 2. 炭火红艳烤串底，金黄醇香肉肥美。 3. 手持烤肉欢聚一堂，香气四溢美味其上。 4. 磨刀火热烤笼光，美味香辣叫人狂。 5. 大快朵颐，美味在手，烤肉烤串再美不过。 6. 夜幕降临，炭火点燃，美味烤串舌尖陶醉。 7. 烤肉烤串热度满分，口感肉质叫人赞叹。 8. 色香味俱全的烤串，馋你欢你乐融融。 9. 美食带来的快乐与幸福一起分享，烤肉烤串就是那个魔法。 10. 美味食材，火候妙控，呈现的是香嫩扎实的烤肉烤串。
五、看见烧烤往前走， 不知不觉口水流， 问问商家是啥肉， 多少钱啊能拿走， 摸摸兜里有没有， 看在眼里直流油， 今生给他赌一把，肉
六、1. 煤炭火烈 食材香滑，不用餐具菜单靠手刷2. 大口咬下 肉汁四溅，香气扑鼻嘴唇寒3. 羊肉串串 五香味道，捏一口精神爽朗4. 肉质鲜美 烤炉噼啪，夹起来稍稍剁磨5. 烤制适宜 火候把握，一片片金黄色的脆皮6. 烤架热度 划过炉油，食材入炉味道爆棚7. 发愁的胃口 转眼被解救，烧烤只有幸福可带走8. 烤炉做饭，独具匠心，炭火飞舞烟雾缭绕成银9. 大快朵颐，烧烤再完美不过，自然食材健康无负担10. 味觉大发现，充满幸福前程，肚子饱了人也精神满满
七、1. 我的烤串香飘万里，好吃不用担心被偷。2. 烤肉香味四溢，饱食一顿乐陶陶。3. 烧烤的魅力无法挡，美味佳肴来相伴。4. 炭火熊熊烤肉香，多少人垂涎欲滴啊。5. 滋滋作响烤炉旁，香气扑鼻食欲强。6. 香烤羊肉拌蒜泥，美味可口口水流。7. 适当烤制调味好，品尝美味大享受。8. 烤串入口肉质嫩，味道鲜美滋味长。9. 烧烤炉火红艳艳，美食摆盘让人艳羡。10. 十年烤火同一个味，美味烤串任你挑。
八、1、烧烤烤，香味四溢；2、烧烤烤，肉香满室；3、烧烤烤，火苗熊熊；4、烧烤烤，肉质鲜嫩；5、烧烤烤，香辣可口；6、烧烤烤，调料多样；7、烧烤烤，酱汁醇厚；8、烧烤烤，烤肉多彩；9、烧烤烤，多姿多彩；10、烧烤烤，大家一起来！
九、一个人撸串，撸的是心情；两个人撸串，撸的是默契；三个人撸串，撸的是江湖。在东北，撸串儿是门儿艺术，啤酒与烧烤间永远夹着一盘花生毛豆，一份拍黄瓜，撸着串儿唠着嗑，拎瓶啤酒对嘴喝。
十、1、在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤；春花秋月何时了，往事都在吃烧烤；天若有情天亦老，人间正道吃烧烤！我掐指一算，哥们，你五行缺串啊，晚上整点？2、一个人撸串，撸的是心情；两个人撸串，撸的是默契；三个人撸串，撸的是江湖。3、大金链子小手表，一天三顿小烧烤！若要夏天过得好，烤串绝对少不了！猪牛羊肉小龙虾，凌晨深夜不散趴！花生毛豆冰啤酒，不喝趴个不准走！人间自有真情在，把把烧烤人人 爱！
亚默尔是一个年轻的犹太人，是一家水果店的推销员，由于他勤奋认真的工作态度，老板非常欣赏他。亚默很快就被提升为店长。升级成为店长的亚默尔，职责也随之升级，从原来的销售，变成了需要思考如何在当地水果店中脱颖而出，为了吸引更多顾客，亚默尔去研究消费者的心理，还制定了相关的促销活动，很快成为当地生意最好的水果店。有一次，水果冷藏厂着火了，18箱香蕉被烤得皮上生了很多小黑点，老板要求亚默尔将这些香蕉降价出售。但是由于香蕉的糟糕外观，即使亚默尔把价格降低了近一半，依旧无人问津。眼看着这一招不行，亚默尔就又换了一招，他发现香蕉只是表皮难看，里面的味道并没有变化，便把香蕉切成了果盒，一盒一盒销售，刚开始还是有人来买单的，但是大部分顾客还是想要没有剥皮的香蕉，所以并没有卖掉几箱。那该怎么办？亚默尔仔细检查了一遍货物，发现这些香蕉由于烟熏火烤的缘故，吃起来别有一番风味，于是心里就有了主意。第二天一大早，亚默尔拿出香蕉，喊道：“快来买呀，阿根廷最新进口的香蕉，南美风味，全城仅此一家，大家快来买！”经过他喊叫之后，许多人被吸引住了，一大群人聚集在摊位上开始试吃购买。之后天气越来越冷，越来越少的人买香蕉。然后亚默尔心生一计，他心想如果把香蕉用来烧烤，说不定还别有一番风味。于是亚默尔在商店的入口处放了一个烧烤架，开始烤香蕉。香蕉烤过之后，表面变黑了，原本的黑点也被盖住了，里面却变软了，散发出阵阵香味，吸引了大量看热闹的人。越来越多人来购买，不仅弥补了香蕉滞销的损失，还赚了很多钱。
烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量〖辅料〗：香菇、生菜、青辣椒适量做法：调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料，小瓶子很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制酱。
一、烧烤猪肉是一道美味的家庭烧烤食谱，下面是具体的做法步骤：所需材料：- 猪肉（五花肉、肋排、猪肉片等）适量- 盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料适量- 橄榄油或食用油适量- 烤架或炭火烤炉制作步骤：1.准备食材：将猪肉洗净，根据不同部位的厚度适当切块或切片，用厨房纸巾擦干水分备用。2.制作调料：将盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料按个人口味搭配或混合，可以在猪肉表面均匀地涂抹调料。此外，还可以加入一些腌制材料，如生姜、大葱、蒜香粉等，增加风味。3.涂抹油：在烤盘上刷上一层橄榄油或食用油，防止烤制过程中食材粘连烤盘。4.烤制猪肉：将调料均匀地摆放在猪肉表面，并将肉块放在烤盘上，放入预热好的烤架或炭火烤炉中，先烤制表面，翻面后，再烤制另一面。根据猪肉的厚度和烤制程度掌握时间，大约4-5分钟左右，到要求的烤色即可。烤制猪肉的关键在于火候的掌握，避免过早翻面，否则会让肉的味道变淡、口感变差。建议在烤制之前将烤盘预热，这样可以使得猪肉的口感更加鲜嫩。
二、1、把猪肉洗干净晾干水，那个密封盒，把叉烧酱，酒，蜂蜜，蒜，姜，葱白放到盒子里拌匀，把肉放进去，盖好盖子，摇摇盒子，等猪肉跟酱料更好的混合在一起，放冰箱腌制一晚比较入味。 2、把猪肉放在烤网上，烤盘放锡纸就不用洗了，进烤箱前一面肉刷酱料跟蜂蜜，烤箱200度，烤20分钟左右，拿出，翻面，涂酱料，蜂蜜，在烤20分钟 3、烤好后，切好上盘，美味的叉烧就做好了。
三、做法步骤步骤 1猪肉切大厚片，加入除孜然粉辣椒粉以外的所有调料拌匀腌半小时以上步骤 2烤盘铺锡纸，上面刷一层油防止猪肉粘盘，把猪肉和洋葱铺好，大料和姜片扔掉步骤 3烤箱预热180度，放入猪肉烤10分钟左右拿出来，倒掉汤汁撒孜然粉和辣椒粉，再烤五分钟步骤 4拿出翻面，撒孜然粉和辣椒粉再烤5分钟就可以了
四、首先，准备一些好的猪肉，后肩部分，口感更好。在切的时候，要沿着它的纹路切，吃起来会更嫩。然后用淀粉腌一下，还可以用黄酒去腌，吃起来会更爽滑、更嫩，而且非常多汁，否则会很硬。用大火快速地烤，吃起来也会更嫩。
五、1. 准备好猪肉、葱姜等配料。2. 猪肉洗净后，切成均匀的小块，用调料腌制一段时间，以便入味。3. 在烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，预热烤箱到200度左右。4. 将腌好的猪肉串成烤串，放在烤盘上，入烤箱烤约15-20分钟，期间可以不断翻动烤串。5. 如果需要增加烤串香味，可以在烤盘上刷上适量油，翻动烤串让其直接接触油，烤到颜色变深即可。6. 烤好后撒上葱花即可食用。
六、1.肉切片稍微大块一点不要太厚，加入一个洋葱、姜片、辣椒面，花椒面、五香粉，胡椒粉，孜然粉，少许豆瓣酱，最好淹3小时以上2.把腌好的肉放入油锅里炒到上色，炒肉时把烤箱预热十分钟，肉炒好了放入预热的烤箱中烤十分钟，接下来把准备搞得定配菜炒了3.把准备好的土豆，藕，豆腐干放入刚刚炒肉的油里过一下油不要炸太久去生即刻，炸好装入盆，锅里剩下的油加入豆瓣，豆豉，生抽炒变色加入刚刚炒好的配菜再加入腌肉的洋葱一起炒均匀，加盐4.把刚刚炒好的配菜加入刚刚烤好的肉片上，再烤10分钟，烤好后撒上葱花
七、1.食材腌制：在烤之前，需要先将猪肉串进行腌制。可以用生姜、大葱、蒜、盐、胡椒粉等调料腌制，这样可以使肉质更加鲜嫩。2. 切细片：将猪肉切成细片，这样可以加快腌制的速度，同时也可以使肉质更加鲜嫩。3. 烤制时间掌握：烤制猪肉串的时间也很重要，一般烤制时间不要太长，否则会使猪肉串变硬。建议烤制时间掌握在5-8分钟左右。4. 烤制温度适宜：烤制猪肉串的温度也很重要，一般火候不要太大，小火慢烤入味口感更好。
八、很简单。首先，将猪肉切成均匀大小的薄片，然后用酱油、料酒、生姜和蒜蓉腌制30分钟。接着，在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的猪肉均匀地放在上面，再撒上一些孜然粉和辣椒粉。最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制15-20分钟，直到肉熟透并呈现出焦香的外皮即可。
九、主料 猪肉 1500克 辅料 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 生抽 2勺 盐 适量 五香粉 2匙 孜然粉 3匙 孜然 适量 辣酱 适量 姜 5片 铁钳子 适量。步骤 1.把猪肉切的薄薄的长条状，厚度约为0.3厘米。2.加入所有调味料生抽，老抽，姜，五香粉，料酒，盐拌匀腌制半小时入味。3.钳子清洗干净，把肉片穿在铁钳子上。按照烤炉的长短，就穿多少肉。4.烧烤炉点内着木炭，木炭要经过冒烟后，在摆上肉串开始烤。5.肉串要经常的翻面，火候要旺，木炭要没有烟的味道放肉串，一面烤8秒钟左右，紧接着翻面在烤8秒钟。6.途中要刷两次油。7.因为翻面太快了，翻面慢了肉质会变硬。全程3分钟左右就能烤熟。8.烤好的肉串撒上孜然粉，喜欢吃辣的在抹上一层辣酱，那才真容的好吃。
全自动无烟烧烤机就单烧烤机，不带架子跟其它东西的话，我们店里拓雪卖300这个价，如果你带架子的话一般可能会贵处50-100块左右，看那个商家吧，再来就是一般而言就买烧烤机就可以了，因为别的话一般是用不到的，或者你自己去装个也是可以的，全自动就自动转动，这种的在家插电就方便，当是要接牌插，所以会有些麻烦，在户外的话更不用说了，带一个电源也是很重的，所有建议你还是手动好了，至少比机器灵活。
一、东界河老奶烧烤，花马街的海鲜大排档，还有象山市场门口的烧烤排档。这个季节烧烤吃多了会很上火的，适当就好了。
二、花马街 石板烧
三、你好 北门坡派出所路口的也不错啊、本人在丽江，对丽江还是蛮了解的，楼主还有啥问题欢迎再提出来问我哈，也可以通过QQ直接询问我 。希望对你有所帮助，望采纳。
四、古城南门有家做傣味烧烤的 是版纳口味的
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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